Trà bắc thái nguyên từ lâu đã nổi tiếng là “Đệ nhất danh trà" của Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, vị chát dịu nhẹ, hậu vị ngọt sâu cùng hương cốm non thoang thoảng, loại trà này không chỉ là một thức uống mà còn là nét văn hóa, là tinh hoa của ẩm thực truyền thống Việt. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về 4 loại trà bắc thái nguyên cao cấp, được xem là tinh túy của vùng đất này, và vì sao bạn nên thưởng thức chúng ít nhất một lần trong đời.
Bạn đã từng nghe về trà bắc thái nguyên nhưng liệu bạn đã biết cách phân biệt các loại trà khác nhau và đâu là loại trà ngon nhất? Không chỉ có chè thái nguyên thông thường, vùng đất Tân Cương còn nổi tiếng với những dòng trà cao cấp, được chế biến tỉ mỉ từ những búp trà non nhất. Hãy cùng khám phá hành trình tìm hiểu về chè xanh thái nguyên và 4 loại trà đặc biệt này, để thấy được sự khác biệt và đẳng cấp của chúng.
Vùng đất Thái Nguyên, đặc biệt là khu vực Tân Cương, có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt, tạo nên những búp trà chất lượng hàng đầu. Từ những búp trà tươi, người dân nơi đây đã tạo ra nhiều loại trà bắc thái nguyên khác nhau, với hương vị và đặc trưng riêng. Trong số đó, có 4 loại trà nổi bật nhất, được coi là đỉnh cao của nghệ thuật làm trà và là niềm tự hào của vùng đất này.
Trà bắc thái nguyên Đinh Ngọc được mệnh danh là “đệ nhất trà”, là loại trà quý hiếm và đắt giá nhất. Nguyên liệu để làm nên loại trà này là những búp trà non nhất, chỉ có duy nhất một tôm (đọt trà) được hái vào buổi sáng sớm tinh mơ, khi những giọt sương mai vẫn còn đọng lại trên búp. Việc hái trà phải được thực hiện hoàn toàn bằng tay, bởi những nghệ nhân lành nghề nhất, để đảm bảo búp trà không bị dập nát, giữ nguyên vẹn tinh chất.
Đặc điểm: Cánh trà Đinh Ngọc rất nhỏ, xoắn chặt như chiếc đinh, có màu xanh đen óng ánh và phủ một lớp phấn trắng mỏng. Khi pha, cánh trà bung nở, tỏa ra hương cốm non thơm ngát.
Hương vị: Nước trà có màu vàng óng như mật ong, trong suốt và sánh lại. Vị trà chát nhẹ, êm dịu ngay từ đầu lưỡi, nhưng hậu vị lại ngọt sâu, kéo dài rất lâu. Uống Đinh Ngọc trà là một trải nghiệm tinh tế, mang lại cảm giác thư thái, sảng khoái tuyệt vời.
Sau Đinh Ngọc, trà nõn tôm thái nguyên là loại trà cao cấp được yêu thích thứ hai. Nguyên liệu của loại trà này là “một tôm, một lá” hoặc “một tôm, hai lá” non được hái cẩn thận. Việc thu hái này cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, để chỉ lấy những phần búp trà tinh túy nhất.
Đặc điểm: Cánh trà Nõn Tôm nhỏ hơn cánh trà Móc Câu, cong như hình con tôm, có màu xanh đen. Khi pha, trà tỏa hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng mùi cốm tự nhiên.
Hương vị: Nước trà Nõn Tôm có màu xanh vàng óng, vị chát dịu nhưng không gắt, sau đó là vị ngọt hậu đậm đà, kéo dài. Đây là loại trà phù hợp với những người yêu thích hương vị truyền thống, đậm đà nhưng vẫn tinh tế của chè tân cương thái nguyên. Bảo Ngọc Trà nổi tiếng với dòng trà nõn tôm chất lượng cao, được nhiều khách hàng tin dùng.
Trà móc câu thái nguyên là loại trà phổ biến và được nhiều người lựa chọn nhất, đặc biệt là những người yêu trà lâu năm. Trà được chế biến từ những búp trà “một tôm, hai lá” non, được hái theo quy trình nghiêm ngặt, tạo nên chất lượng vượt trội.
Đặc điểm: Cánh trà Móc Câu có hình dáng cong như chiếc móc câu, màu xanh đen. Khi pha, trà cho ra nước có màu xanh vàng, hương cốm thơm đặc trưng, bay xa.
Hương vị: Vị trà chát nhẹ nhàng, êm dịu ngay khi mới uống, sau đó vị ngọt sâu lan tỏa khắp cổ họng. So với Trà Nõn Tôm, trà móc câu có vị chát và hương thơm đậm hơn một chút, phù hợp với gu thưởng trà của đa số người Việt. Bạn có thể tìm thấy dòng sản phẩm này tại Bảo Ngọc Trà, với chất lượng được đảm bảo.
Trà bắc thái nguyên Búp là loại trà phổ thông nhất, được sản xuất từ nguyên liệu “một tôm, ba lá” non. Mặc dù không phải là dòng trà cao cấp nhất, nhưng trà Búp vẫn giữ được những nét đặc trưng riêng của chè xanh thái nguyên.
Đặc điểm: Cánh trà Búp to hơn các loại trên, màu xanh đen. Trà Búp có hương thơm cốm tự nhiên, khi pha nước trà có màu xanh vàng nhạt.
Hương vị: Vị trà có chút chát đượm hơn so với các loại trà cao cấp, nhưng hậu vị ngọt vẫn còn. Đây là lựa chọn kinh tế và phù hợp với việc thưởng thức trà hàng ngày. Trà búp tân cương thái nguyên là một trong những sản phẩm chủ lực của nhiều hợp tác xã, bao gồm cả Bảo Ngọc Trà.
Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, trà bắc thái nguyên còn nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là lý do vì sao trà bắc thái nguyên có tác dụng gì luôn là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Tác dụng của trà bắc thái nguyên đầu tiên phải kể đến là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Trong chè thái nguyên chứa hàm lượng lớn EGCG (Epigallocatechin gallate) và các catechin, là những chất chống oxy hóa tự nhiên. Chúng giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da tươi trẻ và cơ thể khỏe mạnh.
Catechin và caffeine trong trà xanh thái nguyên có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo và chất béo hiệu quả hơn. Uống chè bắc thái nguyên thường xuyên, kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng và duy trì vóc dáng thon gọn.
Nghiên cứu cho thấy, việc uống trà bắc thái nguyên có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Các hợp chất trong trà cũng giúp cải thiện chức năng mạch máu, ổn định huyết áp, bảo vệ hệ tuần hoàn.
Trong chè tân cương có chứa fluoride tự nhiên và các hợp chất chống khuẩn, giúp ngăn ngừa sâu răng và các bệnh về nướu. Uống trà đều đặn cũng giúp làm sạch khoang miệng, hạn chế mùi hôi.
Ngoài caffeine giúp tỉnh táo, trà bắc thái nguyên còn chứa L-theanine, một loại axit amin giúp thư giãn tinh thần, giảm căng thẳng và cải thiện chức năng nhận thức. Sự kết hợp giữa caffeine và L-theanine tạo nên trạng thái tỉnh táo nhưng vẫn thư thái, giúp bạn tập trung và làm việc hiệu quả hơn.
Một trong những câu hỏi phổ biến nhất là trà bắc thái nguyên giá bao nhiêu hay giá trà bắc thái nguyên có đắt không? Mức giá trà bắc thái nguyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại trà, chất lượng, quy cách đóng gói và thương hiệu.
Giá trà bắc thái nguyên 100g: Thường dao động từ vài chục nghìn đến hàng trăm nghìn đồng tùy loại. Đây là quy cách đóng gói phổ biến và tiện lợi.
Giá trà bắc thái nguyên loại 1: Thường có mức giá cao hơn, phản ánh chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến tỉ mỉ.
Giá trà bắc tân cương thái nguyên: Các sản phẩm từ vùng Tân Cương thường có giá nhỉnh hơn, do đây là vùng đất chè nổi tiếng và được bảo hộ chỉ dẫn địa lý.
Để mua được trà bắc thái nguyên ngon nhất, bạn cần tìm đến những địa chỉ uy tín. Hợp tác xã Bảo Ngọc Trà là một trong những thương hiệu nổi tiếng tại Thái Nguyên, cam kết mang đến những sản phẩm trà chất lượng cao, chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các dòng sản phẩm của Bảo Ngọc Trà như trà nõn tôm, trà móc câu và các loại trà bắc thái nguyên khác.
Pha trà là một nghệ thuật, và để có được một ấm trà bắc thái nguyên ngon, bạn cần tuân thủ vài bước cơ bản.
Chuẩn bị: Cần có ấm và chén trà bằng sứ hoặc gốm đã được tráng nước sôi. Nước pha trà tốt nhất là nước mưa hoặc nước suối tinh khiết, đun sôi ở nhiệt độ 80-90°C.
Tráng trà: Cho một lượng chè bắc thái nguyên vừa đủ vào ấm (khoảng 5-8g cho ấm 200ml). Rót một chút nước sôi vào, lắc nhẹ rồi đổ đi ngay. Bước này giúp làm sạch trà và đánh thức hương vị.
Hãm trà: Rót nước sôi vào ấm, lượng nước tùy vào số người uống. Đậy nắp ấm và hãm trà trong khoảng 2-3 phút. Nếu là trà nõn tôm hoặc trà đinh, thời gian hãm có thể ngắn hơn.
Thưởng thức: Rót trà ra chén tống, sau đó từ chén tống chia đều ra các chén quân để thưởng thức. Nhấp một ngụm trà, cảm nhận vị chát dịu ban đầu, sau đó là vị ngọt hậu kéo dài nơi cuống họng.
1. Trà Bắc Thái Nguyên khác gì so với trà ở các vùng khác?
Trà bắc thái nguyên nổi bật với hương vị chát dịu, hậu ngọt sâu và hương cốm non đặc trưng, điều mà ít loại trà nào có được. Đây là kết quả của điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt và quy trình chế biến thủ công truyền thống tại Thái Nguyên.
2. Mua trà bắc thái nguyên ở đâu uy tín?
Bạn nên mua trà bắc thái nguyên tại các cửa hàng hoặc hợp tác xã uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như Bảo Ngọc Trà. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm kiếm các địa điểm bán trà bắc thái nguyên gần đây để mua trực tiếp, đảm bảo chất lượng.
3. Trà bắc thái nguyên giá bao nhiêu 100g?
Giá trà bắc thái nguyên 100g rất đa dạng, từ khoảng 30.000 đồng đến hàng trăm nghìn đồng, tùy thuộc vào loại trà. Các loại cao cấp như trà nõn tôm hoặc trà đinh sẽ có giá cao hơn so với trà búp.
4. Bảo quản trà bắc thái nguyên như thế nào để giữ được hương vị tốt nhất?
Bạn nên bảo quản trà thái nguyên trong túi hút chân không hoặc hộp kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt. Không để trà gần các loại thực phẩm có mùi mạnh để tránh bị lẫn mùi.
5. Uống trà bắc thái nguyên có bị mất ngủ không?
Trong chè xanh thái nguyên có chứa caffeine, có thể gây mất ngủ với một số người nhạy cảm. Để tránh điều này, bạn nên hạn chế uống trà vào buổi tối, đặc biệt là trước khi đi ngủ.
Trà bắc thái nguyên không chỉ là một thức uống mà còn là một phần tinh hoa văn hóa Việt. Hãy dành thời gian để thưởng thức 4 loại trà cao cấp này, để cảm nhận trọn vẹn hương vị độc đáo và tinh tế của chúng. Mua ngay trà bắc thái nguyên tại Bảo Ngọc Trà để đảm bảo chất lượng và trải nghiệm một nét văn hóa trà Việt đúng điệu.
Thông tin liên hệ:
Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên
Địa chỉ: Tổ 21, P. Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên
Điện thoại: 0988 925 926
Website:
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
trà lài thái nguyên | trà lài | trà nhài | trà hoa nhài | trà hoa lài | lục trà lài | trà hoa nhài có tác dụng gì | hoa nhài khô | trà xanh lài | trà xanh nhài | trà hương lài | trà xanh hoa nhài | trà lài có tác dụng gì | trà lài phúc long | trà lài lộc phát | trà tân cương Thái Nguyên | trà thái nguyên tân cương | trà thái nguyên |
https://trathainguyentancuong.vn
Copyright © 2010 Bản quyền thuộc về HTX Trà Xanh Thái Nguyên.