Trà bắc thái nguyên là một thức uống tinh túy, một biểu tượng văn hóa không thể thiếu trong đời sống người Việt. Với hương thơm dịu nhẹ, vị chát ngọt đặc trưng, trà bắc thái nguyên đã chinh phục biết bao trái tim của những người sành trà, từ khắp mọi miền đất nước.
Không chỉ là một thức uống, trà bắc thái nguyên còn là một nét văn hóa, một nghệ thuật thưởng thức đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế. Để có một tách trà ngon, bạn cần nắm vững bí quyết pha chế. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã quen thuộc với loại trà này, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách pha trà một cách hoàn hảo nhất.
Nhiều người lầm tưởng rằng pha trà bắc thái nguyên là một công việc phức tạp. Tuy nhiên, chỉ cần nắm vững 3 bước cơ bản, bạn đã có thể tự tay pha một tách trà ngon chuẩn vị ngay tại nhà. Bí quyết nằm ở sự cẩn thận và chú ý đến từng chi tiết nhỏ.
Để pha được một ấm trà bắc thái nguyên ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và nguyên liệu cần thiết.
Ấm trà: Nên chọn ấm tử sa, ấm gốm Bát Tràng hoặc ấm sứ tráng men. Những loại ấm này giữ nhiệt tốt và không làm biến đổi hương vị của trà.
Chén tống (chén chuyên): Dùng để đựng nước trà sau khi đã hãm, giúp trà đều màu và đều vị trước khi rót ra chén quân.
Chén quân (chén uống trà): Nên chọn chén có kích thước vừa phải để thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà.
Dụng cụ gắp trà, xúc trà: Giúp lấy trà một cách vệ sinh và định lượng chính xác.
Khay trà và bộ lọc trà.
Trà bắc thái nguyên chất lượng: Đây là yếu tố quan trọng nhất quyết định độ ngon của tách trà. Hãy lựa chọn những thương hiệu uy tín như Bảo Ngọc Trà – một trong những thương hiệu nổi tiếng với sản phẩm trà tân cương thái nguyên chất lượng cao. Các loại trà phổ biến có thể kể đến như trà nõn tôm thái nguyên hay trà móc câu thái nguyên.
Nước pha trà: Nước là linh hồn của trà. Nên sử dụng nước suối tinh khiết hoặc nước mưa đã lọc. Tránh dùng nước máy vì có thể chứa clo làm ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên của trà.
Sau khi đã có đủ dụng cụ và nguyên liệu, chúng ta bắt đầu vào giai đoạn quan trọng nhất: pha trà.
Đun nước đến nhiệt độ khoảng 90-95 độ C.
Tráng ấm chén bằng nước sôi để làm nóng dụng cụ, giúp trà giữ nhiệt tốt hơn và làm sạch ấm.
Cho khoảng 5-8g trà bắc thái nguyên vào ấm (tùy vào sở thích đậm nhạt).
Rót một ít nước sôi vào ấm, lắc nhẹ rồi đổ ra ngay. Bước này giúp loại bỏ bụi trà, đánh thức lá trà và làm cho trà nở đều hơn.
Rót nước sôi vào ấm trà.
Đậy nắp và hãm trà trong khoảng 20-30 giây đối với trà nõn tôm và 30-40 giây đối với các loại trà khác như chè bắc thái nguyên. Đây là thời gian vàng để trà tiết ra hương thơm và vị chát ngọt đặc trưng. Hãm trà quá lâu sẽ làm trà bị chát gắt.
Đây là bước cuối cùng, quyết định sự thành công của một ấm trà.
Rót trà từ ấm ra chén tống (chén chuyên). Bước này giúp trà được pha loãng đều, không bị chén đậm chén nhạt.
Từ chén tống, rót trà ra từng chén quân để mời khách. Khi rót trà, bạn nên rót một cách chậm rãi, đều đặn để tạo sự trang trọng.
Khi thưởng thức, hãy cảm nhận màu nước xanh vàng óng, hương thơm thoang thoảng của cốm non, vị chát dịu nhẹ ban đầu và hậu vị ngọt sâu lắng ở cuống họng. Đây chính là những đặc điểm tinh túy của trà xanh thái nguyên thượng hạng.
Trong vô vàn các sản phẩm trên thị trường, trà bắc thái nguyên của thương hiệu Bảo Ngọc Trà luôn được đánh giá cao. Với kinh nghiệm lâu năm trong nghề trồng và chế biến chè thái nguyên, Bảo Ngọc Trà đã tạo ra những sản phẩm trà chất lượng, từ trà bắc tân cương thái nguyên đến các loại trà cao cấp khác.
Giá trà bắc thái nguyên phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống trà, độ non của búp trà, quy trình chế biến, và thương hiệu. Các sản phẩm trà bắc thái nguyên loại 1, trà nõn tôm thái nguyên thường có giá cao hơn so với các loại trà thông thường. Tuy nhiên, giá trị mà nó mang lại hoàn toàn xứng đáng với chất lượng. Ví dụ, một gói trà bắc thái nguyên 100g có thể có giá từ vài chục đến hàng trăm ngàn đồng, tùy thuộc vào chất lượng. Để biết trà bắc thái nguyên giá bao nhiêu chính xác, bạn nên liên hệ trực tiếp với các nhà cung cấp uy tín như Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên.
Không chỉ là một thức uống giải khát, trà bắc thái nguyên có tác dụng gì? Tác dụng của trà bắc thái nguyên rất đa dạng:
Chống oxy hóa: Giúp làm chậm quá trình lão hóa.
Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà sau bữa ăn giúp tiêu hóa tốt hơn.
Giảm căng thẳng: Hương thơm và vị ngọt của trà giúp thư giãn tinh thần.
Hỗ trợ giảm cân: Trà xanh có khả năng đốt cháy calo và chất béo.
Tăng cường sức đề kháng: Các chất trong trà giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Trà ngon thường có cánh trà nhỏ, đều, xoắn chặt và có màu xanh đen. Khi pha, nước trà có màu xanh vàng óng, vị chát dịu và hậu ngọt sâu.
Bạn nên mua trà tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng như Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên.
Nên bảo quản trà trong hũ kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các loại gia vị có mùi mạnh.
Nên uống trà vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút. Tránh uống trà khi đói hoặc trước khi đi ngủ.
Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, uống trà vào buổi tối có thể gây mất ngủ. Tuy nhiên, lượng caffeine trong trà xanh thái nguyên thường không quá cao.
Với những hướng dẫn chi tiết trên, hy vọng bạn đã có thể tự tay pha cho mình một ấm trà bắc thái nguyên thơm ngon, đúng điệu. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt!
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để mua trà bắc thái nguyên chất lượng, hãy liên hệ ngay với Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên để được tư vấn và trải nghiệm những sản phẩm trà hảo hạng nhất.
Địa chỉ liên hệ:
Hợp tác xã Trà Xanh Thái Nguyên
Tổ 21, P. Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên
Điện thoại: 0988 925 926
Website: https://trathainguyen.net.vn
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
trà lài thái nguyên | trà lài | trà nhài | trà hoa nhài | trà hoa lài | lục trà lài | trà hoa nhài có tác dụng gì | hoa nhài khô | trà xanh lài | trà xanh nhài | trà hương lài | trà xanh hoa nhài | trà lài có tác dụng gì | trà lài phúc long | trà lài lộc phát | trà tân cương Thái Nguyên | trà thái nguyên tân cương | trà thái nguyên |
https://trathainguyentancuong.vn
Copyright © 2010 Bản quyền thuộc về HTX Trà Xanh Thái Nguyên.