Chè Thái Nguyên luôn được coi là "vua của các loại chè" với hương vị thơm ngon đặc trưng, phong phú dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cái giá đắt đỏ của những loại chè Thái Nguyên cao cấp cũng khiến nhiều người phải "chùn bước".
Nhưng yên tâm, trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những loại chè Thái Nguyên ngon và giá cả hợp lý, chỉ từ 350.000 đồng/kg. Hãy cùng Bảo Ngọc Trà tìm hiểu về "vua của các loại chè" và lựa chọn cho mình những loại chè Thái ưng ý nhé!
Chè Thái Nguyên được trồng trên những vùng đất cao nguyên, với khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ và nguồn nước trong lành. Đặc biệt, sự chênh lệch lớn về nhiệt độ giữa ngày và đêm tại Thái Nguyên đã tạo nên hương vị đặc trưng cho loại chè này.
Nằm ở vĩ độ 21°37' Bắc, các vùng trồng chè nổi tiếng như Tân Cương, Võ Nhai, Đồng Hỷ, Đại Từ... có nhiệt độ trung bình năm dao động từ 22-23°C. Vào mùa hè, nhiệt độ trung bình khoảng 27-28°C, đêm mát mẻ khoảng 20-22°C. Vào mùa đông, nhiệt độ trung bình khoảng 15-17°C, đôi lúc còn xuống dưới 0°C.
Bên cạnh điều kiện tự nhiên thuận lợi, truyền thống trồng và chế biến chè lâu năm của đồng bào dân tộc Thái cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên chất lượng chè Thái Nguyên. Người Thái có kinh nghiệm lâu đời trong việc chọn lọc giống, thời điểm thu hái và các bước chế biến chè thủ công một cách tỉ mỉ, cẩn thận.
Để chế biến chè ngon, người Thái chỉ thu hái những búp chè non, tơ và xanh. Sau khi hái, chè được phơi kỹ trên những chiếu đan xiên bằng tre, rồi tiến hành ươm, vò nhẹ nhàng bằng tay cho lá chè giòn và thơm hơn.
Tiếp đó, chè được đem đi phơi kỹ, hong khô dưới ánh nắng ban mai. Cuối cùng là công đoạn sao chè, người Thái rất khéo léo trong việc điều chỉnh nhiệt độ để giữ được hương vị và màu sắc đẹp mắt của chè. Những bí quyết gia truyền này đã góp phần quan trọng tạo nên diện mạo đặc trưng của chè Thái Nguyên.
Chè Tân Cương Thái Nguyên được xem là loại chè có vị ngon nhất trong số các loại chè Thái Nguyên. Chè được trồng tại vùng cao nguyên Tân Cương, với đặc điểm khí hậu lạnh quanh năm và ánh nắng quý hiếm, tạo nên hương vị chè đậm đà, thơm nồng.
Chè Tân Cương có màu xanh đẹp mắt, búp chè dày và khít, khi pha ra thì có màu vàng đẹp. Vị chè ngọt thanh, hơi chát nhẹ nhưng rất thơm, để lại hậu vị ngon lâu. Chè Tân Cương có giá khoảng từ 500.000 - 700.000 đồng/kg tùy loại.
Chè Móc Câu là một loại chè xanh đặc sản nổi tiếng của Thái Nguyên. Chè được trồng ở vùng núi đồi Móc Câu, Đồng Hỷ với khí hậu mát mẻ quanh năm. Đây là loại chè xanh có hương thơm nồng, vị ngọt đậm đà.
Chè Móc Câu có màu xanh lục, khi pha ra có màu vàng đẹp mắt. Đặc biệt, loại chè này có vị ngọt sẫm vì được chế biến theo phương pháp truyền thống với quá trình hâm xông khói lâu, đồng thời cũng góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng. Giá chè Móc Câu dao động từ 500.000 - 800.000 đồng/kg.
Chè Shan Tuyết cổ thụ được xem là loại chè thượng hạng của Thái Nguyên, với những búp chè nhỏ, non được thu hái từ những gốc chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi ở làng Shan Tuyết, huyện Đồng Hỷ.
Chè Thái Nguyên có màu xanh ngọc, búp chè dày và chắc. Khi pha ra, nước chè có màu vàng đẹp, thơm ngào ngạt hương trà hảo hạng. Vị chè ngọt, hơi chát nhẹ và để lại hậu vị khá lâu. Giá chè Shan Tuyết cổ thụ có giá dao động từ 800.000 - 1.200.000 đồng/kg.
Chè Long Tỉnh là một loại chè xanh được trồng tại vùng đồi núi Long Tỉnh, Phổ Yên. Đây là loại chè nổi tiếng với vị thanh ngọt, hương thơm dịu nhẹ. Chè Long Tỉnh có màu xanh đậm, búp chè to và đều, khi pha ra nước chè có màu vàng óng ánh.
Chè Long Tỉnh thường được chế biến theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên hương vị tự nhiên của lá chè. Vị chè ngọt dịu, không chát, rất dễ uống. Giá chè Long Tỉnh dao động từ 400.000 - 600.000 đồng/kg tùy vào chất lượng và loại chè.
Chè Hương Sơn là loại chè đặc sản của vùng Hương Sơn, Thái Nguyên. Được trồng trên những cánh đồi nắng vàng, chè Hương Sơn mang trong mình hương thơm đặc trưng của đất trời Thái.
Chè Hương Sơn có màu xanh đậm, búp chè mảnh mai và đều. Khi pha ra, nước chè có màu vàng óng ánh, hương thơm thoang thoảng. Vị chè ngọt thanh, không chát, rất dễ chịu. Giá chè Hương Sơn dao động từ 450.000 - 650.000 đồng/kg tùy vào chất lượng và loại chè.
Chè Thái Nguyên chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, catechin giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể. Việc sử dụng chè Thái Nguyên thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư, bảo vệ sức khỏe cho cơ thể.
Hương thơm tự nhiên của chè Thái Nguyên có tác dụng làm dịu tinh thần, giúp giảm căng thẳng, lo lắng, stress sau những giờ làm việc căng thẳng. Một tách chè Thái Nguyên vào buổi chiều sẽ giúp bạn thư giãn, tĩnh tâm sau một ngày làm việc.
Các chất dinh dưỡng trong chè Thái Nguyên như vitamin C, E, khoáng chất sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus gây hại. Việc uống chè Thái Nguyên thường xuyên sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, sẵn sàng đối phó với bệnh tật.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc sử dụng chè Thái Nguyên thường xuyên có thể giúp hạ cholesterol và triglyceride trong máu, giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch hiệu quả.
Để pha chè Thái Nguyên ngon, bạn cần chọn nước sạch, không có mùi khác để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của chè. Ngoài ra, nhiệt độ ấm chè cũng rất quan trọng, nên sử dụng nước ấm khoảng 80-85 độ C để pha chè.
Việc pha chè Thái Nguyên cần tuân thủ đúng tỉ lệ chè và nước, không nên pha quá đặc hoặc quá loãng. Ngoài ra, nhiệt độ pha chè cũng cần được kiểm soát để đảm bảo hương vị chè được giữ nguyên.
Để chè Thái Nguyên phát huy hương vị tốt nhất, bạn cần ủ chè trong khoảng thời gian 3-5 phút tùy theo loại chè. Quá trình ủ chè giúp lá chè hòa quyện với nước, tạo ra hương vị đặc trưng và màu sắc đẹp mắt cho tách chè.
Nếu bạn quan tâm đến các loại chè Thái Nguyên chất lượng cao, hãy liên hệ với Bảo Ngọc Trà để được tư vấn và đặt hàng:
Chè Thái Nguyên không chỉ là loại thức uống thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc chọn lựa và thưởng thức những loại chè Thái Nguyên ngon, chất lượng sẽ giúp bạn tận hưởng hương vị đặc trưng và tận dụng tối đa các giá trị dinh dưỡng từ loại thức uống này.
Hãy đến với Bảo Ngọc Trà để khám phá thế giới chè Thái Nguyên đa dạng và phong phú!
HTX TRÀ XANH THÁI NGUYÊN
Địa chỉ: Số 38, Ngõ 288, Tổ 21 P. Phan Đình Phùng, TP Thái Nguyên
Điện thoại/Zalo: 0944 899 009
Email: htxtraxanhthainguyen@gmail.com
MST: 4601 351 514, Giấy DKKD số: 4601 351 514 Ngày cấp:04/09/2020
ATVSTP số 33/2021/NNPTNT-TN, VietGAP số: DVCL-VG-TT-21-19-13
trà lài thái nguyên | trà lài | trà nhài | trà hoa nhài | trà hoa lài | lục trà lài | trà hoa nhài có tác dụng gì | hoa nhài khô | trà xanh lài | trà xanh nhài | trà hương lài | trà xanh hoa nhài | trà lài có tác dụng gì | trà lài phúc long | trà lài lộc phát | trà tân cương Thái Nguyên | trà thái nguyên tân cương | trà thái nguyên |
https://trathainguyentancuong.vn
Copyright © 2010 Bản quyền thuộc về HTX Trà Xanh Thái Nguyên.