5 bí mật các chuyên gia đã tiết lộ về Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên

Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên là một trong những loại chè ngon nhất Việt Nam, được nhiều người yêu thích.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết về những bí mật thú vị đằng sau loại chè này. Dưới đây là 5 bí mật mà các chuyên gia đã tiết lộ về Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên:

1. Chè đinh được hái từ những búp chè non nhất

Để có được những búp Chè đinh ngon nhất, người hái chè phải lựa chọn những búp chè non nhất, còn nguyên vẹn, chưa nở ra. Những búp chè này thường chỉ to bằng ngón tay út, có màu xanh non và xoăn chặt.

2. Chè đinh được hái vào thời điểm thích hợp

Thời điểm thích hợp để hái Chè đinh là vào sáng sớm, khi trời mát mẻ. Nếu hái chè vào lúc trời nắng, chè sẽ bị mất đi hương thơm và vị ngon.

3. Chè đinh được chế biến thủ công

Chè đinh được chế biến hoàn toàn thủ công, từ khâu hái chè, sao chè cho đến đóng gói. Quá trình chế biến thủ công giúp giữ được hương vị và chất lượng của chè.

4. Chè đinh có giá thành cao

Chè đinh là loại chè cao cấp, được sản xuất với quy trình nghiêm ngặt và tỉ mỉ. Do đó, giá thành của Chè đinh thường cao hơn các loại chè khác.

5. Chè đinh có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe

Chè đinh có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch,...

Dưới đây là một số lưu ý khi pha Trà đinh Thái Nguyên:

• Nên dùng nước sôi để pha chè, nhiệt độ nước lý tưởng là từ 80-90 độ C.
• Cho 5-7g Chè đinh vào ấm, tráng qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn.
• Đổ nước sôi vào ấm, đậy nắp và ủ chè trong khoảng 3-5 phút.
• Rót trà ra chén và thưởng thức.

Với những bí mật thú vị và những tác dụng tốt cho sức khỏe, Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên xứng đáng là một trong những loại chè ngon nhất Việt Nam.