Vì sao Bánh chưng Bờ Đậu thường có hình vuông?

Vì sao Bánh chưng Bờ Đậu thường có hình vuông?

Bánh chưng Bờ Đậu thường có hình vuông vì đây là hình dáng truyền thống của bánh chưng Việt Nam. Theo quan niệm của người Việt, hình vuông tượng trưng cho đất, là biểu tượng của sự vững chãi, bền chặt.

Ngoài ra, hình vuông cũng là hình dáng dễ gói và luộc bánh chưng nhất. Khi gói bánh chưng hình vuông, người làm bánh sẽ dễ dàng điều chỉnh bánh cho vuông đều, giúp bánh chín đều và không bị biến dạng.

Bánh chưng Bờ Đậu có hình vuông cũng là một nét đặc trưng của làng nghề Bánh chưng Bờ Đậu. Làng nghề đã có lịch sử hơn 200 năm, và hình dáng bánh vuông đã được lưu truyền từ đời này sang đời khác.

Ngày nay, ngoài hình vuông, Bánh chưng xanh Bờ Đậu cũng được gói thành hình chữ nhật, hình tròn, hoặc hình tam giác. Tuy nhiên, hình vuông vẫn là hình dáng phổ biến nhất của Bánh chưng Bờ Đậu.