Những điều thú vị về Trà nõn tôm và nguồn gốc truyền thống của nó

Trà nõn tôm Thái Nguyên là một loại trà ngon, bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon, độc đáo, được nhiều người yêu thích.

Trà được làm từ những búp trà non, mập mạp, có hình dáng giống như con tôm. Trà nõn tôm Thái Nguyên có nguồn gốc từ vùng chè Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam.

Dưới đây là một số điều thú vị về Trà nõn tôm Thái Nguyên và nguồn gốc truyền thống của nó:

• Tên gọi "Trà nõn tôm"

Tên gọi "Trà nõn tôm" được bắt nguồn từ hình dáng của búp trà. Búp Trà nõn tôm có hình dáng giống như con tôm, với phần búp và phần lá non mập mạp, cuộn tròn lại.

• Nguồn gốc truyền thống

Trà nõn tôm Thái Nguyên có nguồn gốc từ vùng chè Tân Cương, tỉnh Thái Nguyên, Việt Nam. Vùng chè Tân Cương có khí hậu mát mẻ, ôn hòa, đất đai màu mỡ, phù hợp cho việc trồng trà.

• Quy trình sản xuất

Quy trình sản xuất Trà nõn tôm Thái Nguyên được thực hiện theo 7 bước sau:

1. Hái trà

Bước đầu tiên trong quy trình sản xuất Trà nõn tôm Thái Nguyên là hái trà. Trà nõn tôm Thái Nguyên được hái vào buổi sáng sớm, khi những búp trà còn đọng sương. Búp trà được hái theo nguyên tắc 1 tôm 1 lá, tức là 1 đọt non nhất và 1 lá non ngay kề bên dưới.

2. Phơi héo

Sau khi hái, búp trà được phơi héo trong khoảng 1-2 giờ. Phơi héo giúp lá trà mềm và dễ dàng hấp thụ nước hơn.

3. Vò lá trà

Sau khi phơi héo, lá trà được vò để làm mềm lá và phá vỡ các tế bào, giúp trà dễ dàng giải phóng các chất dinh dưỡng. Lá trà được vò bằng tay hoặc bằng máy.

4. Sấy trà

Sau khi vò, lá trà được sấy khô để loại bỏ nước. Sấy trà được thực hiện bằng phương pháp thủ công truyền thống hoặc bằng máy sấy.

5. Chuốt trà

Sau khi sấy khô, lá trà được chuốt để tạo hình. Lá trà được chuốt bằng tay hoặc bằng máy.

6. Phân loại trà

Trà sau khi chuốt được phân loại theo kích thước, chất lượng. Trà nõn tôm Thái Nguyên được phân loại thành các loại như: nõn tôm 1 tôm 1 lá, nõn tôm 1 tôm 2 lá, nõn tôm 1 tôm 3 lá.

7. Đóng gói và bảo quản

Trà sau khi phân loại được đóng gói và bảo quản. Trà nõn tôm Thái Nguyên thường được đóng gói trong túi nilon hoặc hộp giấy.

• Tác dụng của Trà nõn tôm Thái Nguyên

Trà nõn tôm Thái Nguyên có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

• Giúp tăng cường sự tập trung và tư duy
• Giúp giảm đau và viêm
• Cải thiện hệ tiêu hóa và hấp thụ thức ăn
• Chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư
• Cách thưởng thức Trà nõn tôm Thái Nguyên

Trà nõn tôm Thái Nguyên nên được pha với nước sôi ở nhiệt độ khoảng 80-90 độ C. Thời gian hãm trà lần đầu tiên khoảng 15-20 giây. Lần thứ hai khoảng 20-30 giây. Bạn có thể hãm trà thêm 1-2 lần nữa tùy theo khẩu vị của mình.

Trà nõn tôm Thái Nguyên nên được thưởng thức trong không gian yên tĩnh, tránh xa những tiếng ồn và phiền nhiễu.

Trà nõn tôm Thái Nguyên là một loại trà ngon, bổ dưỡng, có nguồn gốc truyền thống lâu đời. Trà được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo và những tác dụng tốt cho sức khỏe.