Những điều bạn chưa biết về Kẹo lạc trà xanh

Dưới đây là một số điều bạn chưa biết về Kẹo lạc trà xanh:

• Kẹo lạc trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc. Món ăn này được du nhập vào Việt Nam và được người dân Việt Nam yêu thích từ rất lâu.
• Kẹo lạc trà xanh có thể được chế biến từ nhiều loại trà xanh khác nhau. Trà xanh matcha là loại trà xanh được sử dụng phổ biến nhất để làm Kẹo lạc trà xanh. Tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng các loại trà xanh khác như trà xanh Thái Nguyên, trà xanh Long Tỉnh,...
• Kẹo lạc trà xanh có thể được sử dụng để làm quà tặng. Món ăn này có hương vị thơm ngon và bắt mắt, vì vậy rất thích hợp để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

Dưới đây là một số mẹo để làm Kẹo lạc trà xanh:

• Sử dụng lạc rang ngon. Lạc rang ngon sẽ giúp kẹo có vị bùi béo và thơm ngon hơn.
• Sử dụng trà xanh chất lượng. Trà xanh chất lượng sẽ giúp kẹo có màu xanh đẹp mắt và hương vị thơm ngon hơn.
• Đánh đường đúng cách. Đường là thành phần tạo độ ngọt cho kẹo, vì vậy bạn cần đánh đường đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu vàng cánh gián.
• Trộn lạc và bột trà xanh đúng cách. Bạn nên trộn lạc và bột trà xanh khi đường còn nóng để bột trà xanh bám đều vào lạc.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về Kẹo lạc trà xanh và có cách chế biến món ăn này ngon nhất.