Làm sao để phân biệt chè không đạt chuẩn với chè chất lượng cao?

Chè Thái Nguyên loại 1 là một loại chè đặc sản của Việt Nam, có hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chè Thái Nguyên ngon nhất, trong đó có cả chè không đạt chuẩn và chè chất lượng cao. Để phân biệt chè không đạt chuẩn với chè chất lượng cao, bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau:

1. Màu sắc

Chè Thái Nguyên loại 1 có màu xanh tự nhiên, không quá đậm hoặc quá nhạt. Chè không đạt chuẩn thường có màu xanh đậm hoặc xanh nhạt bất thường.

2. Hình dáng

Chè Thái Nguyên loại 1 có hình dáng búp chè cong, đều, không bị gãy. Chè không đạt chuẩn thường có hình dáng búp chè không đều, bị gãy.

3. Mùi thơm

Chè Thái Nguyên loại 1 có mùi thơm thoang thoảng, tinh tế. Chè không đạt chuẩn thường có mùi thơm nồng, gắt.

4. Vị chát

Chè Thái Nguyên loại 1 có vị chát dịu, ngọt hậu. Chè không đạt chuẩn thường có vị chát gắt, không có vị ngọt hậu.

5. Thời gian hãm

Chè Thái Nguyên loại 1 có thời gian hãm khoảng 2-3 phút. Chè không đạt chuẩn thường có thời gian hãm quá lâu hoặc quá ngắn.

6. Giá cả

Chè Thái Nguyên ngon nhất loại 1 có giá thành tương đối cao. Chè không đạt chuẩn thường có giá thành rẻ hơn nhiều so với chè chất lượng cao.

Ngoài ra, bạn cũng có thể phân biệt chè không đạt chuẩn với chè chất lượng cao bằng cách thử nếm trực tiếp. Chè Thái Nguyên loại 1 có vị chát dịu, ngọt hậu, không bị đắng hoặc chát gắt. Chè không đạt chuẩn thường có vị chát gắt, không có vị ngọt hậu hoặc bị đắng.

Dưới đây là một số mẹo giúp bạn mua được Chè Thái Nguyên loại 1 chất lượng:

• Mua chè tại các cửa hàng uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Nên chọn mua chè được đóng gói trong hộp kín, có nhãn mác đầy đủ.
• Nên thử nếm trực tiếp chè trước khi mua.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn phân biệt được chè không đạt chuẩn với chè chất lượng cao