Hấp dẫn đến mức nào: Hé lộ quá trình sản xuất Trà nõn tôm .

Quá trình sản xuất Trà nõn tôm Thái Nguyên là một quá trình đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và kinh nghiệm của người thợ.

Quá trình này được chia thành 7 bước chính:

1. Thu hái

Trà nõn tôm Thái Nguyên được hái vào buổi sáng sớm, khi mặt trời chưa lên, khi búp trà còn phủ đầy lớp phấn trắng. Búp trà được hái bằng tay, theo quy tắc 1 tôm 2 lá.

2. Làm héo

Sau khi hái, búp trà sẽ được mang đi làm héo. Quá trình làm héo giúp cho lá trà mềm ra, dễ sao và giúp trà có hương thơm tự nhiên.

3. diệt men

Sau khi làm héo, búp trà sẽ được diệt men. Quá trình diệt men giúp loại bỏ hết tạp chất và các vi khuẩn có hại trong búp trà.

4. Vò trà

Sau khi diệt men, búp trà sẽ được vò. Quá trình vò giúp lá trà dẹp ra, mềm hơn và giúp trà có hương vị đậm đà hơn.

5. Sao trà

Sao trà là công đoạn quan trọng nhất trong quá trình sản xuất Trà nõn tôm Thái Nguyên. Quá trình sao trà giúp lá trà khô lại, có màu xanh đen đặc trưng và có hương thơm tự nhiên.

6. Phơi trà

Sau khi sao, Trà nõn tôm Thái Nguyên sẽ được phơi khô. Quá trình phơi giúp trà có màu sắc và hương vị hoàn thiện.

7. Đóng gói

Sau khi phơi khô, Trà nõn tôm Thái Nguyên sẽ được đóng gói và bảo quản.

Mỗi bước trong quy trình sản xuất Trà nõn tôm Tân Cương Thái Nguyên đều đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo và kinh nghiệm của người thợ. Chính nhờ sự tỉ mỉ, khéo léo và kinh nghiệm của người thợ mà Trà nõn tôm Thái Nguyên mới có được hương vị thơm ngon, đặc trưng.