Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên là một loại chè ngon nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người yêu thích. Để có thể lựa chọn được Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên chất lượng, bạn cần lưu ý những yếu tố sau:
- Nguồn gốc xuất xứ: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên chỉ được trồng và chế biến tại xã Tân Cương, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Do đó, bạn nên chọn mua chè xanh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có nhãn mác, thương hiệu uy tín.
- Màu sắc: Chè xanh Tân Cương có màu xanh lục đặc trưng, không bị xỉn màu hay pha trộn tạp chất.
- Hình dáng: Chè xanh Tân Cương có hình búp tôm, búp móc,... cánh chè đều tăm tắp, không bị bầm dập.
- Mùi hương: Chè xanh Tân Cương có mùi thơm thoang thoảng, tự nhiên, không có mùi lạ.
- Vị chát: Chè xanh Tân Cương có vị chát dịu đầu lưỡi, hậu ngọt thanh.
- Giá cả: Chè xanh Tân Cương có giá thành dao động từ 500.000 - 1.000.000 đồng/kg. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ham rẻ mà mua phải chè xanh chất lượng kém.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn lựa chọn được Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên chất lượng:
- Nên mua Chè xanh Tân Cương ở các địa chỉ uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm.
- Nên chọn mua Chè xanh Tân Cương có búp chè còn nguyên vẹn, không bị dập nát.
- Nên ngửi thử chè xanh để cảm nhận mùi thơm tự nhiên.
- Nên pha thử chè xanh để kiểm tra hương vị.
Cách tốt nhất để pha chế Chè Tân Cương Thái Nguyên
Để có thể pha được một tách trà Tân Cương xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng điệu, bạn cần lưu ý những bước sau:
- Chuẩn bị dụng cụ:
- Ấm trà Tân Cương: Ấm trà Tân Cương nên làm bằng gốm sứ hoặc thủy tinh. Ấm trà Tân Cương có kích thước vừa phải, nắp đậy kín để giữ nhiệt.
- Ly trà Tân Cương: Ly trà Tân Cương nên làm bằng gốm sứ hoặc thủy tinh. Ly trà Tân Cương có kích thước vừa phải, giúp giữ trọn hương vị của trà Tân Cương.
- Muôi trà Tân Cương: Muôi trà Tân Cương bằng tre hoặc gỗ để tránh làm trà Tân Cương bị nát.
- Chén trà Tân Cương: Chén trà Tân Cương bằng sứ hoặc thủy tinh để thưởng thức trà Tân Cương.
- Thảm trà Tân Cương: Thảm trà Tân Cương giúp lót ấm trà Tân Cương và ly trà Tân Cương, tránh trơn trượt.
- Cách pha trà Tân Cương:
- Rửa sạch chè búp Tân Cương, chè xanh Thái Nguyên bằng nước ấm.
- Cho chè vào ấm trà Tân Cương.
- Rót nước sôi vào ấm, tráng qua chè búp Tân Cương, chè xanh Thái Nguyên một lần để loại bỏ bụi bẩn.
- Rót nước sôi vào ấm lần thứ hai, hãm trong khoảng 5-7 phút.
- Rót trà Tân Cương ra ly và thưởng thức.
- Thưởng thức trà Tân Cương:
- Thưởng thức trà Tân Cương trong không gian yên tĩnh, thanh bình.
- Ngửi hương trà Tân Cương trước khi uống để cảm nhận trọn vẹn hương thơm.
- Uống trà Tân Cương từ từ, nhẹ nhàng để cảm nhận vị chát dịu đầu lưỡi, vị ngọt thanh lưu lại nơi cuống họng.
- Không nên uống trà Tân Cương lúc bụng đói hoặc sau khi ăn no.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn pha chế Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng điệu:
- Nên dùng nước sôi có nhiệt độ khoảng 80-90 độ C để pha trà Tân Cương.
- Nên hãm trà Tân Cương trong khoảng 5-7 phút để trà Tân Cương có hương vị đậm đà.
- Không nên hãm trà Tân Cương quá lâu, trà Tân Cương sẽ bị đắng.
- Nên thưởng thức trà Tân Cương ngay sau khi pha để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn và pha chế được Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng điệu.