9 Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP

Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên là một loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người tiêu dùng yêu thích.

Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên có hương thơm đặc trưng, vị chát dịu, hậu ngọt thanh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là 9 bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên theo tiêu chuẩn VietGAP:

1. Vùng nguyên liệu: Chè, trà xanh Tân Cương Thái Nguyên được trồng trên vùng đất đồi cao, khí hậu mát mẻ, có nhiều suối nước khoáng, phù hợp với điều kiện sinh trưởng của cây chè.
2. Giống chè: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên được trồng từ giống chè Shan Tuyết cổ thụ, có chất lượng cao, hương thơm đặc trưng.
3. Kỹ thuật chăm sóc: Cây chè được chăm sóc theo quy trình nghiêm ngặt, hạn chế sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật.
4. Thời điểm thu hái: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên được thu hái vào buổi sáng sớm, khi búp chè còn ngậm sương, mang lại hương vị thơm ngon nhất.
5. Quy trình chế biến: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên được chế biến theo phương pháp truyền thống, giữ được hương vị đặc trưng của chè.
6. Nhiệt độ nước pha: Nước pha Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên nên có nhiệt độ khoảng 90-95 độ C, để giữ được hương vị của chè.
7. Thời gian pha chè: Chè Tân Cương Thái Nguyên nên được pha trong khoảng 2-3 phút, để chè ngấm đều nước và có hương vị thơm ngon nhất.
8. Cách thưởng thức Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên nên được thưởng thức khi còn nóng, để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của chè.
9. Bảo quản Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên: Chè xanh Tân Cương Thái Nguyên nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, để giữ được hương vị thơm ngon của chè.

Với 9 bí quyết trên, Chè xanh, trà Tân Cương Thái Nguyên đã trở thành một loại đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, được nhiều người tiêu dùng yêu thích.