10 quy tắc vàng khi pha Chè Tân Cương Thái Nguyên

Chè Tân Cương Thái Nguyên là một loại chè nổi tiếng với hương thơm cốm đặc trưng, vị chát dịu, ngọt hậu.

Để pha được một ấm Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon, bạn cần lưu ý những quy tắc vàng sau:

1. Chọn chè ngon

Để pha được một ấm chè ngon, bạn cần chọn được chè ngon. Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên có nhiều loại khác nhau, mỗi loại có hương vị và đặc trưng riêng. Bạn nên chọn mua chè ở những thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn cũng nên tham khảo ý kiến của những người có kinh nghiệm để chọn được loại chè phù hợp với sở thích của mình.

2. Chuẩn bị dụng cụ pha trà Thái Nguyên

Để pha được một ấm chè ngon, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ pha trà Thái Nguyên cơ bản như:

• Ấm chén: Ấm pha trà Thái Nguyên nên chọn ấm đất hoặc ấm gốm, có kích thước vừa phải để giữ được nhiệt độ của nước. Chén trà nên chọn chén nhỏ, lòng chén sâu để giữ được hương vị của chè.
• Muỗng gỗ: Muỗng gỗ giúp tránh làm hỏng cánh chè.
• Dụng cụ lọc: Dụng cụ lọc giúp lọc sạch bã chè.
• Nước sôi: Nước sôi pha chè nên là nước đun sôi ở nhiệt độ 90-95 độ C.

3. Tráng ấm chén

Trước khi pha chè, bạn cần tráng ấm chén bằng nước sôi để ấm chén nóng lên, giúp chè khi pha có hương thơm hơn.

4. Cho chè vào ấm

Cho khoảng 5-7 gram Chè Tân Cương Thái Nguyên 500g vào ấm. Lượng chè có thể thay đổi tùy theo sở thích của mỗi người.

5. Rót nước sôi vào ấm

Rót nước sôi vào ấm, ngập mặt chè. Đậy nắp ấm lại, ủ chè trong khoảng 30 giây.

6. Rót nước sôi lần 2

Rót nước sôi vào ấm lần 2, lượng nước bằng 1/3 lượng chè. Đậy nắp ấm lại, ủ chè trong khoảng 20 giây.

7. Rót nước sôi lần 3

Rót nước sôi vào ấm lần 3, lượng nước bằng 1/2 lượng chè. Đậy nắp ấm lại, ủ chè trong khoảng 10 giây.

8. Thưởng thức

Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức chè. Nên uống chè Thái Nguyên khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương thơm và vị ngon của chè.

9. Không nên cho thêm đường hoặc sữa

Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon nhất khi uống không đường, không sữa. Bạn có thể thêm đường hoặc sữa nếu muốn, nhưng sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của chè.

10. Không nên uống chè Thái Nguyên khi đói bụng

Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên có tính hàn, không nên uống khi đói bụng. Bạn nên uống chè Thái Nguyên sau khi ăn no khoảng 30 phút.

Dưới đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn pha được một ấm Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon hơn:

• Bạn có thể thêm một chút muối vào nước sôi để pha chè. Muối sẽ giúp làm dịu vị chát của chè, tạo nên một hương vị hài hòa hơn.
• Bạn có thể cho thêm một chút lá chanh hoặc lá bạc hà vào ấm chè. Lá chanh hoặc lá bạc hà sẽ giúp tăng thêm hương thơm cho chè.
• Bạn có thể thưởng thức Chè, trà Tân Cương Thái Nguyên 500g cùng với bánh ngọt hoặc bánh quy. Bánh ngọt hoặc bánh quy sẽ giúp cân bằng vị chát của chè.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn pha được một ấm Chè Tân Cương Thái Nguyên ngon đúng điệu.