10 công dụng bất ngờ của chè cám cho người cao tuổi.

Chè cám là một loại thức uống truyền thống của Việt Nam,

được làm từ cám gạo, có vị ngọt thanh, bùi bùi, là thức uống được nhiều người yêu thích. Ngoài hương vị thơm ngon, chè cám còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi.

Dưới đây là 10 công dụng bất ngờ của chè cám cho người cao tuổi:

1. Giúp tăng cường sức khỏe xương khớp: Chè cám chứa nhiều canxi, một khoáng chất quan trọng giúp tăng cường mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương.
2. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chè cám chứa các chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
3. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Chè cám chứa các chất chống oxy hóa giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
4. Giúp ngăn ngừa ung thư: Chè cám chứa các chất chống oxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại cho tế bào, ngăn ngừa ung thư.
5. Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer: Chè cám chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
6. Giúp cải thiện tiêu hóa: Chè cám chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa.
7. Giúp thanh lọc cơ thể, giải độc: Chè cám giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh.
8. Giúp giảm cân, giữ dáng: Chè cám chứa nhiều chất xơ giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả.
9. Giúp làm đẹp da: Chè cám chứa các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp da sáng khỏe, mịn màng.
10. Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi: Chè cám có tác dụng thư giãn tinh thần, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Cách sử dụng chè cám cho người cao tuổi:

Để phát huy tối đa tác dụng của chè cám đối với người cao tuổi, bạn nên uống chè cám hàng ngày, mỗi ngày 1-2 ly. Bạn có thể uống chè cám nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.

Lưu ý khi sử dụng chè cám cho người cao tuổi:

• Bạn nên chọn mua chè cám chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Bạn nên uống chè cám với lượng vừa phải, không nên uống quá nhiều.
• Nếu người cao tuổi có bệnh lý nền, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống chè cám.

Cách pha chè cám:

Nguyên liệu:

• 200g cám gạo
• 100g đường phèn
• 1 lít nước

Cách làm:

1. Cho cám gạo vào nước ấm, ngâm khoảng 15 phút.
2. Cho cám gạo vào nồi nước đun sôi.
3. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 30-40 phút cho cám chín nhừ.
4. Thêm đường phèn vào nồi, khuấy tan cho đường tan hết.
5. Thưởng thức.

Bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác vào chè cám để tăng hương vị, chẳng hạn như:

• Lá dứa: Lá dứa có mùi thơm đặc trưng, giúp tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho chè cám.
• Hoa nhài: Hoa nhài có hương thơm dịu nhẹ, giúp tạo nên hương vị thanh mát, tinh tế cho chè cám.
• Hạt sen: Hạt sen có vị ngọt, bùi, giúp tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho chè cám.

Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe người cao tuổi, chè cám là thức uống mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của người cao tuổi.

Trà Thái Nguyên loại 1

 Trà Thái Nguyên loại 1 là loại trà ngon nhất của vùng Tân Cương, Thái Nguyên. Trà được hái từ những búp chè ngon nhất, được tuyển chọn kỹ lưỡng. Búp chè được hái vào buổi sáng sớm, khi trời còn mát mẻ, để giữ được hương vị thơm ngon của trà. Trà được chế biến theo phương pháp thủ công truyền thống, đảm bảo giữ được hương vị đặc trưng của trà Thái Nguyên.

Trà Thái Nguyên loại 1 có màu xanh lục nhạt, hương thơm tinh khiết, vị chát nhẹ và hậu ngọt sâu lắng. Trà có vị chát đậm đà, nhưng không quá gắt, hậu ngọt lưu lại lâu trên đầu lưỡi. Trà có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, chống oxy hóa, tốt cho sức khỏe.

Trà Thái Nguyên loại 1 có giá thành cao hơn các loại trà Thái Nguyên khác, dao động từ 2.500.000 đồng đến 3.500.000 đồng/kg. Tuy nhiên, với chất lượng tuyệt hảo của mình, trà Thái Nguyên loại 1 xứng đáng là một trong những loại trà ngon nhất Việt Nam.

Đặc điểm của trà Thái Nguyên loại 1

Trà Thái Nguyên loại 1 có những đặc điểm nổi bật sau:

• Cánh trà: Cánh trà nhỏ, đều, xoắn tròn, màu xanh đen, có hương thơm thoang thoảng.
• Nước trà: Nước trà trong, xanh, có hương thơm đậm đà, vị chát dịu, ngọt hậu sâu lắng.
• Hương thơm: Trà có hương thơm cốm đặc trưng của trà Thái Nguyên. Hương thơm thoang thoảng, tinh khiết, lưu lại lâu trên đầu lưỡi.
• Vị chát: Trà có vị chát đậm đà, nhưng không quá gắt. Vị chát dịu, ngọt hậu sâu lắng.

Cách pha trà Thái Nguyên loại 1

Để pha được một ấm trà Thái Nguyên loại 1 ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Trà Thái Nguyên loại 1: 20-30 gram
• Nước sôi: 100 độ C
• Ly trà: Ấm tử sa, ấm gốm sứ

Cách pha trà Thái Nguyên loại 1 như sau:

1. Tráng ấm trà bằng nước sôi để ấm nóng lên.
2. Cho trà vào ấm, lượng trà tùy theo sở thích của bạn.
3. Rót nước sôi vào ấm, tráng đều trà.
4. Đợi khoảng 30 giây, rót nước sôi ra ngoài.
5. Rót nước sôi lần 2, hãm trà trong khoảng 5-7 phút.
6. Rót trà ra ly và thưởng thức.

Một số lưu ý khi pha trà Thái Nguyên loại 1

• Nên sử dụng nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C để pha trà.
• Cho trà vào ấm trước khi rót nước sôi.
• Đợi khoảng 30 giây, rót nước sôi ra ngoài để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn trên trà.
• Rót nước sôi lần 2, hãm trà trong khoảng 5-7 phút.
• Không nên hãm trà quá lâu, trà sẽ bị đắng.

Trà Thái Nguyên loại 1 là một loại trà ngon, có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trà Thái Nguyên loại 1 xứng đáng là một trong những loại trà nổi tiếng nhất Việt Nam.