Chè cám, chè tấm là một loại thức uống dân dã, quen thuộc của người Việt Nam, được làm từ cám gạo.
Chè cám, chè tấm có vị ngọt thanh, thơm mùi gạo, rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, Chè cám, chè tấm còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người cao tuổi.
Dưới đây là 10 công dụng bất ngờ của Chè cám, chè tấm cho người cao tuổi vào ngày lễ tình yêu:
- Giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng: Chè cám, chè tấm chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin C, vitamin E,... giúp tăng cường sức đề kháng, giúp người cao tuổi chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Giúp người cao tuổi thanh lọc cơ thể: Chè cám, chè tấm có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giúp người cao tuổi có cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
- Giúp người cao tuổi giảm cân hiệu quả: Chè cám, chè tấm có hàm lượng calo thấp, giàu chất xơ, giúp người cao tuổi giảm cân hiệu quả mà không cần tập luyện.
- Giúp người cao tuổi ngăn ngừa loãng xương: Chè cám, chè tấm chứa nhiều canxi, giúp tăng cường mật độ xương, giúp người cao tuổi ngăn ngừa loãng xương.
- Giúp người cao tuổi giảm cholesterol trong máu: Chè cám, chè tấm chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol trong máu, giúp người cao tuổi giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giúp người cao tuổi ổn định huyết áp: Chè cám, chè tấm chứa nhiều kali, giúp ổn định huyết áp, giúp người cao tuổi giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giúp người cao tuổi cải thiện tiêu hóa: Chè cám, chè tấm chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn.
- Giúp người cao tuổi ngăn ngừa táo bón: Chè cám, chè tấm chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón, giúp người cao tuổi có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
- Giúp người cao tuổi giảm căng thẳng, mệt mỏi: Chè cám, chè tấm có tác dụng an thần, giúp người cao tuổi giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp ngủ ngon hơn.
- Giúp người cao tuổi tăng cường trí nhớ: Chè cám, chè tấm chứa nhiều vitamin B, giúp tăng cường trí nhớ, giúp người cao tuổi minh mẫn hơn.
Làm thế nào để người cao tuổi tận dụng tối đa những công dụng của Chè cám, chè tấm?
Để người cao tuổi tận dụng tối đa những công dụng của Chè cám, chè tấm, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Chọn mua Chè cám, chè tấm nguyên chất, không pha tạp chất.
- Nấu Chè cám, chè tấm đúng cách: Ngâm Chè cám, chè tấm trong nước khoảng 30 phút trước khi nấu để chè mềm và nở ra. Khi nấu chè, bạn nên sử dụng nước sôi ở nhiệt độ khoảng 90-100 độ C và hầm chè trong khoảng 1-2 tiếng.
- Uống Chè cám, chè tấm thường xuyên: Bạn nên uống Chè cám, chè tấm thường xuyên, mỗi ngày 2-3 chén. Bạn có thể uống Chè cám, chè tấm nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để người cao tuổi sử dụng Chè cám, chè tấm an toàn:
- Người cao tuổi bị bệnh tiểu đường nên hạn chế lượng đường khi pha Chè cám, chè tấm.
- Người cao tuổi bị bệnh dạ dày nên uống Chè cám, chè tấm sau bữa ăn.
- Người cao tuổi bị dị ứng với gạo hoặc các sản phẩm từ gạo thì không nên uống Chè cám, chè tấm.
Với những công dụng tuyệt vời trên, Chè cám, chè tấm là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe của người cao tuổi. Hãy thường xuyên bổ sung Chè cám, chè tấm vào chế độ ăn uống của người cao tuổi để giúp họ có một sức khỏe tốt, tận hưởng cuộc sống trọn vẹn hơn.